今日はさくら組の食育活動があり、
カレー作りを行ないました。
初めにカレーに使う食材について
話をしました。
さくら組ではカレーの中に
「コーン」と「トマト」の
２種類の野菜と「鶏肉」を選びました。
じゃが芋と人参、玉ねぎを
ピーラーや包丁を使って
皮を剥いたり、切っていきました。
手や指に気を付けながら、
ピーラーを使ったり、
包丁を持っていない手は
「ねこの手」になるように
切り進めていきました。
切りずらそうにする姿も
ありましたが、
保育士と一緒に最後まで
切ることができました。
鍋に油を入れて、鶏肉を炒めると
「いい匂いがしてきた！」と
喜ぶ姿が見られました。
切った野菜を順番に鍋に入れていき、
炒めてから水を入れて
煮込んでいきました。
しばらく煮込んでから、
ルーを溶かして入れたり、
トマトやコーンを入れていくと
「おいしそう！」、「いいにおいだね！」と
話す姿が可愛らしかったです。
無事にカレーが完成しました！
給食では、自分で配膳を行ないました。
カレーを食べると、「私が切ったやつ！」、
「じゃがいもおいしい！」と話していて
たくさんおかわりして完食していました。
初めて包丁やピーラーを使った子も
いたと思いましたが、怪我無く食育を
行なうことができ、楽しい思い出が
できました！
次のブログもお楽しみにしていて下さい。