こんにちは！今週のブログは薬師寺幼稚園が担当します👏
【今日の給食】
🍚ごはん
🥬ほうれん草のみそ汁
🐟いわしの梅煮
🍳凍り豆腐のふわふわ煮
🍊オレンジ
今日は給食室で作っている様子をお届けします！
【凍り豆腐のふわふわ煮】
最初に戻した凍り豆腐、干しいたけ、人参を醤油、みりん等で煮込みます。
具材がやわらかくなって凍り豆腐に味が染みてきたら卵を入れます。
今回は卵を１２．５㎏入れました。多い量なので卵を入れる担当とほぐす担当に分かれて調理しました。
みつばを入れて蒸したら出来上がりです😋
卵がフワフワで子どもたちに大人気でした✨
◎午後のおやつ
チーズスコーン、牛乳
今日はたっぷりチーズの入ったスコーンを作りました🧀
ホットケーキミックス、チーズ、牛乳、油をボウルに入れて生地を作ります。
材料をまとめたらラップで生地を棒状にして少し冷やします。
オーブンで焼いたら完成です😃 サクサクでとても美味しくできましたよ🌞！
明日は子供たちが大好きなパンとクラムチャウダーの日です！！
楽しみにしていてください😉🌟